Mi trovavo nella mia gastronomia vegana di fiducia, Mens@Sana, in via Crema a Milano quando mi è capitata per caso in mano questa bevanda. Si trovava sugli scaffali e mentre il responsabile era ancora intento a prezzarla ho preso un appunto e sul sito web ho scovato questa storia davvero interessante.

K´atù è un frutto originario del Sud America. Le antiche culture Incas veneravano K´atù per il suo effetto speciale, veniva consumato in occasione di cerimonie e festeggiamenti di cui era parte integrante importantissima. La bevanda veniva preparata alcuni giorni prima delle celebrazioni e si beveva all´inizo della cerimonia.

Anche oggi come 800 anni fà, K´atù influisce positivamente nella mente di chi lo consuma. L´effetto “MIND MOVING” è stato riscontrato con ricerche scientifiche dall´istituto “FUR POTENTIALFORSCHUNG” di Vienna. Il 76% dei consumatori avverte un miglioramento dell´umore, più semplicemente: “k´atù MAKES YOU HAPPY”. “k´atù” è una parola della lingua Calawaya. Significa CHIARIMENTO.

BEVANDA ETNICA, TRIBALE, naturale al 100%, senza conservanti-coloranti-additivi chimici-stabilizzanti. Solo puro frutto di K´atù al 100%. Utilizzare da solo o in cocktail.

Ingredienti: acqua, vino di frutta, polpa di k´atù, zucchero di frutta.

4 % vol.alc. 250 ml.

www.katu.info