Catering performativo firmato da Food Creation (www.foodcreation.jp) per l´opening di 101Tokyo Art Fair 2008 (3 - 6 aprile 2008 www.101tokyo.com). Già presente con le sue deliziose creazioni nella precedente edizione, la genuina artista Ayako Suwa ha dato vita ad un bizzarro food-happening animato da donne barbute e uomini in stato interessante, intitolato “The Menu of Confusion”.

Tra art e happening l´ormai inflazionato concetto di “finger food” sembra conoscere una nuova evoluzione. “To deliver the concept to stomach” è l´obiettivo primario della creativa giapponese laureatasi in Commercial Design presso il Kanazawa College of Art. Il suo lavoro si caratterizza per una spasmodica ricerca sulle textures - ai limiti del food-tailoring e della sartorialità - nonché per un imprescindibile contenuto comunicativo da veicolare, ça va sans dire, attraverso il cibo.